Descripteurs
Documents disponibles dans cette catégorie (2)
![](./images/expand_all.gif)
![](./images/collapse_all.gif)
![Tris disponibles](./images/orderby_az.gif)
Titre : La farine Type de document : document électronique Auteurs : M. Mosiniak, Auteur ; Roger Prat, Auteur ; Jean-Claude Roland, Auteur Editeur : Université Pierre et Marie Curie (Paris VI), 02/2001 Description : [4p.] Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : étude historique / farine / moulin : bâtiment Résumé : Les techniques de fabrication de la farine et leur évolution. L'image des moulins dans la littérature. Les propriétés de la farine panifiable. Le plug-in Shockwave est nécessaire pour visualiser certaines animations. Le plug-in Shockwave est nécessaire pour visualiser certaines animations. Genre : Documentaire Nature du document : documentaire Niveau : collège/Secondaire En ligne : http://www.snv.jussieu.fr/bmedia/blepain/1ble/farine.html La farine [document électronique] / M. Mosiniak, Auteur ; Roger Prat, Auteur ; Jean-Claude Roland, Auteur . - Université Pierre et Marie Curie (Paris VI), 02/2001 . - [4p.] ; Web.
Langues : Français (fre)
Descripteurs : étude historique / farine / moulin : bâtiment Résumé : Les techniques de fabrication de la farine et leur évolution. L'image des moulins dans la littérature. Les propriétés de la farine panifiable. Le plug-in Shockwave est nécessaire pour visualiser certaines animations. Le plug-in Shockwave est nécessaire pour visualiser certaines animations. Genre : Documentaire Nature du document : documentaire Niveau : collège/Secondaire En ligne : http://www.snv.jussieu.fr/bmedia/blepain/1ble/farine.html Mosiniak M., Prat Roger, Roland Jean-Claude. La farine. Université Pierre et Marie Curie (Paris VI), 02/2001, [4p.]. Disponible sur : <http://www.snv.jussieu.fr/bmedia/blepain/1ble/farine.html>, consulté le :
Titre : Histoire : du moulin à eau au moulin à vent Type de document : document électronique Auteurs : Claire König, Auteur Editeur : Futura-Sciences.com, 04/07/2011 Description : [env. 8p.] Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : moulin : bâtiment Résumé : Dossier sur les moulins à travers l'Histoire : les moulins à eau, les moulins à vent, l'invention de la turbine, les privilèges liés aux moulins. Répartition des moulins en France. Genre : Documentaire Nature du document : documentaire Niveau : collège/Secondaire En ligne : http://www.futura-sciences.com/fr/doc/t/geographie/r/charente-1/d/tourisme-chare [...] Histoire : du moulin à eau au moulin à vent [document électronique] / Claire König, Auteur . - Futura-Sciences.com, 04/07/2011 . - [env. 8p.] ; Web.
Langues : Français (fre)
Descripteurs : moulin : bâtiment Résumé : Dossier sur les moulins à travers l'Histoire : les moulins à eau, les moulins à vent, l'invention de la turbine, les privilèges liés aux moulins. Répartition des moulins en France. Genre : Documentaire Nature du document : documentaire Niveau : collège/Secondaire En ligne : http://www.futura-sciences.com/fr/doc/t/geographie/r/charente-1/d/tourisme-chare [...] König Claire. Histoire : du moulin à eau au moulin à vent. Futura-Sciences.com, 04/07/2011, [env. 8p.]. Disponible sur : <http://www.futura-sciences.com/fr/doc/t/geographie/r/charente-1/d/tourisme-charente_1177/c3/221/p4/>, consulté le :