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Titre : Le compost : une réaction chimique naturelle Type de document : document électronique Auteurs : Emilie Guay, Auteur Editeur : Cyberscol, 06/10/1997 Description : [3p.] Format : Web Note générale : Bibliographie. Langues : Français (fre) Descripteurs : amélioration foncière / chimie organique Résumé : Principe de fonctionnement et composantes d'une pile à compost. La fabrication du compost. Le principe de vermi-compostage. Comment les déchets ménagers se transforment en humus. Genre : Documentaire Nature du document : documentaire Niveau : collège/Secondaire En ligne : http://mendeleiev.CyberScol.qc.ca/chimisterie/9611/EGuay.html Le compost : une réaction chimique naturelle [document électronique] / Emilie Guay, Auteur . - Cyberscol, 06/10/1997 . - [3p.] ; Web.
Bibliographie.
Langues : Français (fre)
Descripteurs : amélioration foncière / chimie organique Résumé : Principe de fonctionnement et composantes d'une pile à compost. La fabrication du compost. Le principe de vermi-compostage. Comment les déchets ménagers se transforment en humus. Genre : Documentaire Nature du document : documentaire Niveau : collège/Secondaire En ligne : http://mendeleiev.CyberScol.qc.ca/chimisterie/9611/EGuay.html Guay Emilie. Le compost : une réaction chimique naturelle. Cyberscol, 06/10/1997, [3p.]. Disponible sur : <http://mendeleiev.CyberScol.qc.ca/chimisterie/9611/EGuay.html>, consulté le :
La science des aliments in Comment ça marche, 42 (Décembre 2013)
[article]
Titre : La science des aliments : Science Type de document : texte imprimé Année : 2013 Article : p. 48-51
in Comment ça marche > 42 (Décembre 2013)Descripteurs : chimie organique / goût Résumé : La cuisine est basée sur des réactions chimiques. En voici quelques unes : pourquoi la viande est-elle meilleure cuite que crue ? Casser la structure des ufs. La science du soufflé. Étranges mélanges de saveurs. Comment percevons nous les saveurs de la nourriture ? Nature du document : documentaire [article] La science des aliments : Science [texte imprimé] . - 2013 . - p. 48-51.
in Comment ça marche > 42 (Décembre 2013)
Descripteurs : chimie organique / goût Résumé : La cuisine est basée sur des réactions chimiques. En voici quelques unes : pourquoi la viande est-elle meilleure cuite que crue ? Casser la structure des ufs. La science du soufflé. Étranges mélanges de saveurs. Comment percevons nous les saveurs de la nourriture ? Nature du document : documentaire « La science des aliments : Science » in Comment ça marche, 42 (Décembre 2013), p. 48-51.