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Titre : Pourquoi y a-t-il des trous dans la mie de pain ? Type de document : document électronique Auteurs : Hugo Etiévant, Auteur Editeur : Hugo Etiévant, 2001 Description : [2p.] Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : chimie physique / cuisson / pain Résumé : Explication chimique du processus complexe qui emprisonne des bulles de gaz dans le pain et laisse des trous dans la mie de pain. Genre : Documentaire Nature du document : documentaire Niveau : collège/Secondaire En ligne : http://cyberzoide.developpez.com/pourquoi/index.php3?page=pain Pourquoi y a-t-il des trous dans la mie de pain ? [document électronique] / Hugo Etiévant, Auteur . - Hugo Etiévant, 2001 . - [2p.] ; Web.
Langues : Français (fre)
Descripteurs : chimie physique / cuisson / pain Résumé : Explication chimique du processus complexe qui emprisonne des bulles de gaz dans le pain et laisse des trous dans la mie de pain. Genre : Documentaire Nature du document : documentaire Niveau : collège/Secondaire En ligne : http://cyberzoide.developpez.com/pourquoi/index.php3?page=pain Etiévant Hugo. Pourquoi y a-t-il des trous dans la mie de pain ?. Hugo Etiévant, 2001, [2p.]. Disponible sur : <http://cyberzoide.developpez.com/pourquoi/index.php3?page=pain>, consulté le :
Sur la piste de l'antimatière / François Nicot in Science & vie junior, 223 (avril 2008)
[article]
Titre : Sur la piste de l'antimatière Type de document : texte imprimé Auteurs : François Nicot, Auteur Année : 2008 Article : p. 40-43
in Science & vie junior > 223 (avril 2008)Descripteurs : astronomie : science / chimie physique / phénomène astronomique Résumé : L'antimatière est produite en quantité phénoménales dans l'univers..mais on ne la voit pas. Un satellite européen vient, pour la première fois, de repérer les monstres galactiques qui la fabriquent. Nature du document : documentaire [article] Sur la piste de l'antimatière [texte imprimé] / François Nicot, Auteur . - 2008 . - p. 40-43.
in Science & vie junior > 223 (avril 2008)
Descripteurs : astronomie : science / chimie physique / phénomène astronomique Résumé : L'antimatière est produite en quantité phénoménales dans l'univers..mais on ne la voit pas. Un satellite européen vient, pour la première fois, de repérer les monstres galactiques qui la fabriquent. Nature du document : documentaire Nicot François. « Sur la piste de l'antimatière » in Science & vie junior, 223 (avril 2008), p. 40-43.