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Le Sucre / Sophie Cottin / Les P'tits Bérets (2018)
Titre : Le Sucre Type de document : texte imprimé Auteurs : Sophie Cottin, Auteur ; Sylvie (de) Mathuisieulx, Auteur Editeur : Les P'tits Bérets, 2018 Collection : Les exposés Gourmands Description : 43 p. Présentation : ill. ISBN/ISSN : 978-2-918194-86-6 Langues : Français (fre) Descripteurs : alimentation / sucre Résumé : La saveur sucrée appréciée par l'homme depuis des millénaires. Si miel, sucre de canne ou de betterave et sirop d'érable donnent un vrai coup de peps, pour rester en forme, apprends à les consommer sans excès. Découvre aussi l'histoire et la géographie des confiseries. Genre : Documentaire Nature du document : documentaire Le Sucre [texte imprimé] / Sophie Cottin, Auteur ; Sylvie (de) Mathuisieulx, Auteur . - Les P'tits Bérets, 2018 . - 43 p. : ill.. - (Les exposés Gourmands) .
ISBN : 978-2-918194-86-6
Langues : Français (fre)
Descripteurs : alimentation / sucre Résumé : La saveur sucrée appréciée par l'homme depuis des millénaires. Si miel, sucre de canne ou de betterave et sirop d'érable donnent un vrai coup de peps, pour rester en forme, apprends à les consommer sans excès. Découvre aussi l'histoire et la géographie des confiseries. Genre : Documentaire Nature du document : documentaire Cottin Sophie, Mathuisieulx Sylvie (de). Le Sucre. Les P'tits Bérets, 2018, 43 p. (Les exposés Gourmands).
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 642 COT Documentaire CDI 016930 Disponible Bienvenue chez Fast'n'Sucre ! / Marie de Cazanove in Okapi, 1038 (15 janvier 2017)
[article]
Titre : Bienvenue chez Fast'n'Sucre ! : Décodage Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie de Cazanove, Auteur ; Benjamin Bouchet, Illustrateur Année : 2017 Article : p.18-19
in Okapi > 1038 (15 janvier 2017)Descripteurs : adolescence / alimentation / OMS / santé / sucre Résumé : Petit jeu : dans un fast food imaginaire, compose les 4 menus de ta journée avec l'équivalent du nombre de morceaux de sucre. 3 paragraphes t'expliquent pourquoi il est important de limiter lapport journalier en sucre dans ton alimentation. Nature du document : documentaire [article] Bienvenue chez Fast'n'Sucre ! : Décodage [texte imprimé] / Marie de Cazanove, Auteur ; Benjamin Bouchet, Illustrateur . - 2017 . - p.18-19.
in Okapi > 1038 (15 janvier 2017)
Descripteurs : adolescence / alimentation / OMS / santé / sucre Résumé : Petit jeu : dans un fast food imaginaire, compose les 4 menus de ta journée avec l'équivalent du nombre de morceaux de sucre. 3 paragraphes t'expliquent pourquoi il est important de limiter lapport journalier en sucre dans ton alimentation. Nature du document : documentaire Cazanove Marie de, Bouchet Benjamin. « Bienvenue chez Fast'n'Sucre ! : Décodage » in Okapi, 1038 (15 janvier 2017), p.18-19.
Demain j'arrête le sucre in le un, 182 (13 décembre 2017)
[article]
Titre : Demain j'arrête le sucre Type de document : texte imprimé Année : 2017
in le un > 182 (13 décembre 2017)Descripteurs : diabète / édulcorant de synthèse / obésité / santé publique / sucre Résumé : Enquête sur une drogue légale. L'industrie a su dès les années 1960 en glisser dans la plupart de nos aliments, causant une explosion des cas d'obésité et de diabète. Véritable fléau mondial, ce dernier peut toutefois être évité s'il est repéré suffisamment tôt, rappelle le diabétologue Réginald Allouche. Quant aux "faux sucres" ou édulcorants, Anne-Sophie Novel nous explique pour quoi ils ne constituent pas une solution miracle. Serge Ahmed, neuroscientifique, fait le point sur cette addiction et les dangers de la surconsommation de sucre. Nature du document : documentaire [article] Demain j'arrête le sucre [texte imprimé] . - 2017.
in le un > 182 (13 décembre 2017)
Descripteurs : diabète / édulcorant de synthèse / obésité / santé publique / sucre Résumé : Enquête sur une drogue légale. L'industrie a su dès les années 1960 en glisser dans la plupart de nos aliments, causant une explosion des cas d'obésité et de diabète. Véritable fléau mondial, ce dernier peut toutefois être évité s'il est repéré suffisamment tôt, rappelle le diabétologue Réginald Allouche. Quant aux "faux sucres" ou édulcorants, Anne-Sophie Novel nous explique pour quoi ils ne constituent pas une solution miracle. Serge Ahmed, neuroscientifique, fait le point sur cette addiction et les dangers de la surconsommation de sucre. Nature du document : documentaire « Demain j'arrête le sucre » in le un, 182 (13 décembre 2017).
T'empoisonnes-tu en mangeant des bonbons ? / Sandra Laboucarie in Julie, 232 (Novembre 2017)
[article]
Titre : T'empoisonnes-tu en mangeant des bonbons ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Sandra Laboucarie, Auteur Année : 2017 Article : p.22-25
in Julie > 232 (Novembre 2017)Descripteurs : additif alimentaire / aliment / colorant / produit sucré / qualité alimentaire / sucre Résumé : Ils sont accusés de faire grossir, de provoquer des caries, mais aussi de contenir des substances toxiques ! Pas très conseillés pour la santé, donc. Des chiffres et des explications scientifiques qui peut-être te feront reajuster ta façon de les consommer.. Nature du document : documentaire [article] T'empoisonnes-tu en mangeant des bonbons ? [texte imprimé] / Sandra Laboucarie, Auteur . - 2017 . - p.22-25.
in Julie > 232 (Novembre 2017)
Descripteurs : additif alimentaire / aliment / colorant / produit sucré / qualité alimentaire / sucre Résumé : Ils sont accusés de faire grossir, de provoquer des caries, mais aussi de contenir des substances toxiques ! Pas très conseillés pour la santé, donc. Des chiffres et des explications scientifiques qui peut-être te feront reajuster ta façon de les consommer.. Nature du document : documentaire Laboucarie Sandra. « T'empoisonnes-tu en mangeant des bonbons ? » in Julie, 232 (Novembre 2017), p.22-25.
L'énigme des litchis tueurs / Anne-Gaëlle Moulun in Science & vie junior, 334 (Juillet 2017)
[article]
Titre : L'énigme des litchis tueurs Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne-Gaëlle Moulun, Auteur Année : 2017 Article : p. 54-55
in Science & vie junior > 334 (Juillet 2017)Descripteurs : malnutrition / sucre Résumé : Pourquoi les litchis empoisonnent-ils tous les ans des enfants en Inde ? Nature du document : documentaire [article] L'énigme des litchis tueurs [texte imprimé] / Anne-Gaëlle Moulun, Auteur . - 2017 . - p. 54-55.
in Science & vie junior > 334 (Juillet 2017)
Descripteurs : malnutrition / sucre Résumé : Pourquoi les litchis empoisonnent-ils tous les ans des enfants en Inde ? Nature du document : documentaire Moulun Anne-Gaëlle. « L'énigme des litchis tueurs » in Science & vie junior, 334 (Juillet 2017), p. 54-55.
Les faux amis de votre table / Isabelle Verbaere in Phosphore, 436 (Octobre 2017)
PermalinkMontagnes de sucre / Emmanuel Deslouis in Science & vie junior, 374 (Novembre 2020)
PermalinkOù se cache le sucre ? / Isabelle Verbaere in Phosphore, 414 (Décembre 2015)
PermalinkPlaisir ou addiction ? / Laure Blancard in Okapi, 1136 (15 juin 2021)
PermalinkLe plein de sucre ! / Alexane Roupioz in Science & vie junior, 375 (Décembre 2020)
PermalinkPourquoi le sucre domine le monde / Nicolas Martelle in Géo Ado, 239 (Mars 2023)
PermalinkQu'est-ce que la maladie du soda ? / Julie Vénier in Science & vie junior, 357 (juin 2019)
PermalinkEt si la mer était sucrée ? / René Cuillierier in Science & vie junior, 347 (Août 2018)
PermalinkTous accros au sucre ! / Carine Peyrières in Science & vie junior, 346 (Juillet 2018)
PermalinkLa vérité sur le sucre in Comment ça marche, 67 (Janvier 2016)
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